Composizione: spezzatino di carne di capra (100%).

Il prodotto è stato congelato tramite abbattimento in pratici stampi a forma di bastoncino da circa 70 gr l'uno che ne consentono un facile porzionamento per pasto.

Conservazione: Nel congelatore: conservare a -18°C

**** o *** (-18°C) vedi data scadenza,** (-12°C) 1 mese, * (-6°C) 1 settimana

Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni

Nel frigorifero: 24 ore

Non ricongelare il prodotto scongelato

Istruzioni per l’uso: Somministrare previo scongelamento, il 2%-3% del peso dell'animale suddiviso in due pasti giornalieri. Lasciare a disposizione acqua fresca.

 

CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

I nostri prodotti congelati subiscono un ciclo di abbattimento che permette al prodotto fresco di raggiungere la temperatura di -18 ° in breve tempo. Il vantaggio di raggiungere una temperatura così bassa in un lasso di tempo breve consente alla carne di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche senza alcuna perdita di sostanza. E' noto che il congelamento in tempi lunghi come avviene nei freezer industriali o domestici determina la formazione di macro cristalli di acqua all'interno della fibra muscolare della carne con relativa perdita abbondante di liquidi, vitamine e sali minerali preziosi, durante la fase di scongelamento. Altro vantaggio di usare l'abbattimento è il contenimento della carica batterica della carne che non ha modo di proliferare.

SPEZZATINO DI CAPRA-MANGIME COMPLEMENTARE PER CARNIVORI

MISURA
  • Componenti Analitici   (%)

    Umidità 75%
    Proteina grezza 20%
    Olii e grassi grezzi 5%
    Fibra grezza 0%
    Ceneri grezze 0%

     

     

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